2022-02-27魚肉醬油蒸魚熱油製作方法

醬油一定是要後放，這樣熱油才能把醬油的香氣散發出來，融入到魚肉裡，這樣吃起來就會更加的鮮美，還沒有腥氣，這是製作蒸魚最關鍵的一步，關鍵一步做錯了，難怪魚肉又腥又臭，現在大家都知道正確的製作方法了吧，喜歡吃蒸魚的小夥伴就試試吧...

2022-02-20清蒸魚醬油熱油腥味清蒸

清蒸魚就簡單的幾步驟，先處理魚，洗乾淨後加鹽和料酒醃製，然後上鍋蒸，接著出鍋澆醬油和熱油...

2022-02-19紅油辣子熱油薑絲冷盤

今天去買菜，順便問了下賣冷盤的老闆娘，原來在做紅油辣子時候，記得放兩樣調味料炸香，大家跟我來試一試正確方法吧...

2022-02-02香芋烹飪熱油芋頭美食

三伏天時期，太陽早早就掛在高空，陽光照射著大地，讓每一寸水泥地都釋放著高溫的氣息，光腳踩上都能瞬間燙得起泡，面對這樣的高溫天氣，有很多朋友都和鹿小廚一樣，喜歡採用香芋烹飪糖水，香芋獨特的軟綿柔糯與冰涼消暑的糖水很搭配相當受歡迎，而且香芋的食...

2022-01-01煎魚粘鍋熱油魚肉冷油

【煎魚的做法】1、首先我們把需要的魚準備好，不管是個頭大小都得處理一下，魚鱗、內臟等等都去掉，還有魚肚子裡面都會有一層黑膜，這個也要去除，不然吃著口感不佳...

2021-12-29涼油熱鍋炒菜熱油粘鍋

在炒菜的時候很多人都是直接把油放在鍋裡，因為這樣來說相對比較安全，但是這樣的做法炒出來的菜味道不是特別好，因為油裡會有油腥味，所以冷鍋涼油不能將油腥味去除，這樣燒出來的菜味道會大打折扣，而且油腥味會很重...

2021-12-20木耳調料花椒熱油涼拌

4在潑過熱油的調料裡面調入鹽、白糖、生抽、陳醋、芝麻油、藤椒油以及蔥花拌勻，就成了涼拌木耳的調料了...

2021-10-31土狗流浪流浪狗狗狗熱油

有一隻流浪土狗，可能是因為肚子太餓，一時也找不到東西吃，於是便跑到1家飯店門口，想碰下運氣，看看能不能找到食物填飽肚子，也許是被壞人經常欺負的原因，導致它不敢跑到飯店裡面找吃的，但是肚子傳來的飢餓感，又不斷地侵蝕著它的身體，這時的流浪土狗猶...

2021-10-02辣椒油辣椒麵熱油20香味

和大家分享一個辣椒油的方子，味道特別香：500克辣椒麵、2500克菜籽油、125克香料（蔥薑蒜、香菜、洋蔥）、白芝麻80克、花生碎80克、孜然粉20克、食鹽20克、高度白酒20毫升...

2021-09-30醬油蒸魚清蒸魚熱油清蒸

我的表哥是飯店的大廚，他告訴我蒸魚的時候，醬油要後放，也就是等魚蒸熟之後再把醬油淋上去，而很多人在做蒸魚的時候都是把魚放進碗裡之後就淋醬油，然後才開始蒸...

2021-09-27荷包蛋雞蛋熱油口感粘鍋

為了能夠讓這個雞蛋吃起來口感更好，其實我們還可以在這個鍋裡面加入少量的開水，蓋上蓋子，燜個幾十秒的時間，這樣的話一個完美又可口的煎荷包蛋就做好了，而且不光形狀漂亮，連味道都是讓人非常喜歡的...

2021-09-22影片硬幣熱油油鍋印度

影片截圖影片顯示，女子自己將油鍋煮沸，男子則舉著硬幣用印地語對著鏡頭說道“我的妻子說，她被一個男子和一個警察綁架了，但是他們對她什麼都沒做...

2021-09-18辣椒油麻辣燙紅亮香辣熱油

為什麼麻辣燙店的辣椒油那麼香，原來有訣竅，記住一點，香辣紅亮辣椒油是我們日常中最喜歡的一樣作料，尤其是在製作冷盤，麻辣菜系的時候，辣椒油更是必不可少，吃過麻辣燙的都知道，麻辣燙裡面的辣椒吃起來是特別的香，看著就紅亮，聞著更是香，那麼為什麼麻...

2021-09-17粉絲熱油孩子蒸魚食材

聰明的家長都會選擇豐富孩子的飲食，雞，鴨，魚，肉一樣都不能拉下，每天換著花樣吃，殊不知，這些食材雖然好，但是有一樣東西的營養也特別的好，那就是小廚今天要給大家帶來的這個蝦乾，春季可不要錯過這道菜，孩子越吃越強壯，再貴也不吝嗇...

2021-09-11網油蝦卷蝦肉熱油香菇

很多菜的名字取得都非常簡單，光從字面上就可以瞭解到菜餚的資訊，魚香網油蝦卷就是其中之一...

2021-09-10辣椒粉辣椒油熱油辣椒香味

第2次：再過30秒，油溫降至五成熱時，將剩餘二分之一熱油倒入辣椒粉，這時辣椒油會冒小泡泡，但不會大幅度的翻滾，辣椒的顏色會變深一點，這一次是為炸出辣味...

2021-09-08煎魚熱油麵粉大廚沾滿

大廚說煎魚時要注意三點，只要掌握了這三個竅門，就能做到煎魚時不粘鍋，不破皮，魚煎好後也能完整如初...

2021-09-04牛肉一些那麼熱油涼油

這個時候把醃製好的牛肉給倒進鍋裡面，用筷子慢慢的炒牛肉，直到牛肉的顏色稍微變化之後，那麼就可以倒入一些熱油了，再加入姜和醃辣椒，這再把切好的胡蘿蔔和洋蔥，還有其他的一些食材倒進鍋裡面看到這一步的時候，也有一些人會說，這不是和我吵的方法沒有什...

2021-06-28豆腐香辣水豆腐熱油裝入

教你在家做正宗香辣豆腐丁，不用炒不用燉，豆腐嫩而不碎，特下飯香辣豆腐丁：食材準備：水豆腐 小米椒 青線椒 蒜子 香蔥調味料：食鹽 生抽 陳醋 辣椒油 香油 雞精製作步驟：首先，用清水將豆腐洗淨後先切厚片，再改刀切成1-3釐米左右的均勻小丁，...

2021-06-27寶寶做飯媽媽炒菜熱油

其實一歲以上的寶寶啥都聽得懂，做飯時把寶寶放在身後小椅子上坐好，隨時回頭安撫幾句，寶寶還是願意的可以和寶寶說“媽媽現在要做飯，寶寶自己玩一會”“廚房有火很危險，做飯飯時，熱油會燙到寶寶，會很痛的”炒完菜，不要忘記給寶寶點贊表揚“寶寶今天真棒...