初秋適宜吃滷鴨腸,熱量低又開胃,教你怎樣成功搭配滷汁和配香料
滷鴨腸by 辛墨墨的小食光配料:鴨腸250克、老抽1湯匙、花椒1撮、姜3片、香葉1片、桂皮1小塊、八角1個、生抽2湯匙、幹辣椒3-4個、料酒2湯匙、蔥白30克、糖2克、大蒜4瓣、醋少許、鹽適量、食用油適量、清水約800克烹飪步驟:1...
滷鴨腸by 辛墨墨的小食光配料:鴨腸250克、老抽1湯匙、花椒1撮、姜3片、香葉1片、桂皮1小塊、八角1個、生抽2湯匙、幹辣椒3-4個、料酒2湯匙、蔥白30克、糖2克、大蒜4瓣、醋少許、鹽適量、食用油適量、清水約800克烹飪步驟:1...
高血壓患者對飲食的要求十分嚴格,要做到低脂、低鹽、低糖,因此,家有高血壓患者,在做飯時一定要特別注意,在食材的選擇、烹飪方式上都要遵循以上幾個原則,這樣才可以確保做出的菜餚不會影響血壓的控制...
在這個不受歡迎的購物中心,我甚至可以遇到一家讓我“回到我的靈魂”的餐館,這樣我就可以得到充分的接觸...
今天,就給大家推薦一些減肥比較適合的食物,幫助你合理飲食...
4、酸甜番茄菠蘿主 料:番茄、菠蘿、芒果輔料:木耳、馬蹄、香芹調味料:油、鹽、胡椒粉、素蠔油、蘑菇精、香油、薑末做法:1、芒果、菠蘿、削皮切小塊...
我跟老爸學的處理辦法是,將它倒入開水中焯燙幾秒鐘,鱔魚瞬間變色,外皮的黏液也會變成薄膜,然後水下一衝就掉,洗乾淨後就可以清清爽爽的切段,一點也不滑了...
炸魚一般有兩種方法:幹炸:簡單地將魚醃好,擠幹水,直接放入鍋中炸...
蠔油乾麵醬材料:蠔油1小匙,陳醋1小匙,醬油1小匙,味精少許,香油少許,蔥花1大匙...
就比如說蠔油,這種調味料味道鮮美、營養價值高,是日常烹飪時少不了的一種調味料,但是有些人不論烹飪何種食物,都會加上一些蠔油,似乎離開了蠔油就不會做菜了,其實蠔油並不適合所有的菜品,有的菜品添加了蠔油之後,反而會起到反效果,不利於菜品的調味,...
這時先將花椒水倒入肉餡內順一個方向攪動使之吸收到肉餡中,再加入清水也同一個方向攪動,使肉餡將水全部吸收(打水的目的是為了做出來的肉餅有湯汁,吃起來更香),然後再加入其他調味料,蔥末,香油,蔥油攪勻即可...
這也美味的雞肉絲就做出來了,吃起來是嘎嘣脆...
4、放入咖哩塊,大火燒開,這時土豆和牛腩已經軟糯,翻炒均勻收汁出鍋...
香油若干做法:1、將豬肉切片2、將調味料全部拌在一起,製成香辣醬3、在肉片中加入適量香辣醬,攪拌均勻使之入味4、將泡菜裡的香料去除,擠幹水分後,切成小片5、將青辣椒從中間破開,去子後切成厚條6、將洋蔥切成細絲7、將豬肉先在油鍋裡翻炒一下,然...
歐姆蛋材料:雞蛋 3顆、鮮奶 30cc調味料:鹽 1/4茶匙、無鹽奶油 3大匙、番茄醬 適量做法:1...
很多人在學習做飯的過程當中,很少有留意在廚房做菜的壞習慣,尤其是這7個踩雷點在廚房做菜的時候經常會遇到,第6個甚至無法避免01油溫太高不少人習慣性地等到鍋裡的油冒煙之後,才把菜下鍋,過去的有,因為雜誌比較多,所以煙點比較低,隨隨便便將食用油...
鍋裡面放油燒熱以後先下肉片進行滑炒,盛出後鍋裡面要留油放豆瓣醬炒香然後再把西芹和肉片加入進行翻炒,原本西芹和肉片就已經是八成熟了所以不需要太長時間的炒制就可以放鹽、雞精、香油等調味料進行調味,最後一步用水澱粉勾芡就可以裝盤了...
首先我們需要準備一些鮮嫩嫩的小白菜,還需要準備些乾淨的魷魚肉,還需要準備一些豬五花肉,準備好這些食材之後,接下來我們需要準備一些製作這道菜的配料,那就是蔥姜還有蒜,將這些配料也準備好以後,這些原材料的準備就徹底完成了,接下來我們來看一下這份...
畢業後,我和室友在城市工作,住在一起,我們以前在學校不會自己做飯,但現在有條件我聽說經常吃雞蛋湯可以使面板光滑有彈性,所以我請朋友教我做雞蛋湯,沒想到這麼簡單,我可以透過掌握一些小技巧把他做好...
燉羊湯的時候不建議大家加蔥花,因為蔥花的味道沒有香菜重,香菜能夠掩蓋羊肉大部分的羶味,所以香菜才是最適合羊肉湯的配菜...
說了那麼多,食物好吃與否,在於烹飪的手法,下面小編教給大家分享的就是一道肉片韭菜炒香乾,新鮮的食物不需要過多的調味料,在做法方面簡單易學,和香乾搭配在一起,營養美味,好吃超下飯,大家喜歡嗎...