你沒試過的“芥菜瘦肉車螺湯”新做法，色香味俱全，吃起來真過癮
如果喜歡吃胡椒粉、香油的，可以下午少許倒碗中，一道清熱、降火、清腸胃的車螺芥菜湯就製作完成...
適量
10道糖醋肉的做法，讓你甜滿整天
糖醋脆皮茄子食材： 500g茄子、100g麵粉、適量油、適量鹽、1個雞蛋、適量蒜薹、適量胡蘿蔔、適量蠔油、適量糖、適量醋、適量番茄醬做 法：1、準備原料，茄子洗淨颳去表皮，切成條狀，撒1小勺鹽拌勻，醃製10分鐘...
味道獨特，比東北亂燉還香嫩！
第一步：將紅糖、米醋和日式醬油倒入碗中攪拌均勻，切一點檸檬皮然後切成碎末倒入碗中，將生薑切成碎末放入碗中，攪拌均勻備用第二步：火上起煎鍋，倒入適量食用油，等油燒至7 8成熱，把整塊牛肉放入鍋中煎炒，等全部牛肉完全變色，關火...
這幾個家常菜隨便怎麼做都好吃，趕緊下廚試試
實踐1、取一個大碗，倒入適量醬油、鹽、姜、黑胡椒、香葉和料酒製作培根...
串店裡的拍黃瓜為什麼那麼好吃呢？秘訣全在這裡了，做法極其簡單
今天的日子格外的甜，濃厚的節日氣氛把滿城的“大孩子”帶回了童年，各式各樣的活動在大街小巷隨處可見，熱鬧的笑聲溫暖著朵朵白雲點綴的藍天，呼吸的空氣都變得味道純厚香鮮，童年的生活都一樣，充滿了天真無邪，就好比下面要介紹的這道菜，餐桌見慣，但一次...
晚間食光：風味茄子，酸酸甜甜開胃菜
這個時間去準備調料吧2、調料食材如圖3、米醋、綿白糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻4、殺過水的茄子清水衝一下，攥出多餘水分5、用玉米澱粉均勻裹好6、適量橄欖油煎至金黃色撈出備用7、蔥花爆鍋，放幹辣椒、花椒爆香，放白芝麻，加入蒜碎，倒料汁中火起泡後...
美食：雪芹鯽魚，泰式椒麻雞，香辣爆鴨胗，佛跳牆土雞煲的做法
做法：1、雞肉切塊，把雞皮切掉備用2、雞肉沖洗乾淨3、鍋裡放水煮開放入雞肉，再次煮開就可關火，拿出雞肉用涼水沖洗4、雞皮放入鍋裡開中火後轉小火，把裡面的雞油熬出來5、把雞皮渣從鍋裡拿出6、放入蔥薑蒜煸炒出香味7、加入雞塊翻炒，加入兩勺豆瓣醬...
廚師長教你核桃仁炒蝦仁的家常做法，講解詳細，鹹鮮適口鮮美爽滑
起鍋先倒入適量的開水，然後再放入一勺食鹽，倒入適量的色拉油，水開以後先下入核桃仁，煮20秒鐘，然後再倒入蝦仁，用勺子將蝦仁推散開以後，我們就把切好的配菜倒進鍋裡面去，用勺子攪拌，使它們受熱均勻，開鍋以後即可關火，出鍋速度非常快，接著我們用漏...
柳州手撕雞吃起來涼爽利口，好吃到爆，讓你一次吃的淋漓盡致
一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓，較之於一般的雞肉美食，手撕雞較為乾爽，性質比較溫和，適宜不同人群食用...
多雨的秋天，三汁燜鍋在家做，香味撲鼻，回味綿長！
有蝦有雞翅有蔬菜的三汁燜鍋，或許就是這樣的美食...
家常雞排的做法，材料簡單，不用油炸，出鍋外皮焦脆，肉質鮮嫩
雞排確實好吃，外皮酥脆，內裡的肉緊緻鮮嫩，吃著特別香，還可以選擇自己喜歡的口感，香辣的、原味的、孜然、爆漿等等，我最喜歡的還是原味的，因為怎麼吃也吃不膩...
二十多年的老廚師用苤藍醃製泡菜，口感脆爽、下飯，做法配方教你
醃製苤藍的方法極為講究，首先得保證醃製出的成菜爽脆，又得講究其色澤，作為一個合格的廚師，做出的菜品講究的就是色、香、味、型，這樣才可以有立足之本，今天剛哥給大家分享的這道秘製醃苤藍的做法和配方，是一位從事廚師行業二十多年老廚師之手，不管是從...
4道家常版懶人菜譜，食材簡單，味道好吃，快來收藏吧
類似“適量”的調料到底是多少，鍋要怎麼“養”、刀工不好的新手怎麼切菜、隔水蒸菜的火要多大、焯水到底用涼水還是熱水、乾貨怎麼泡發等等，它都結合具體菜譜有詳細的解釋...
家裡來客人吃啥？做這幾道菜，特別有面子
福祿招財拌牛肉食材明細：牛腱子肉500g、蔥1根、姜1小塊、蒜2瓣、香菜1根、尖椒1個、紅椒1個、八角2個、花椒10粒、陳皮1小塊、豆豉醬5g、蠔油8g、芝麻油5ml做法：1、準備： 香菜切段，尖椒、紅椒分別切絲，蔥切段，薑切片，蒜切末，八...
孕婦是最害怕感冒的人群之一，不慎患了感冒又不敢吃藥，怎麼辦？
生薑絲25克，蘿蔔絲50克，加水適量煎15分鐘，再加適量紅糖煮沸，趁熱喝下，蓋被出汗後即愈...
身子骨硬代表著健康，你知道該怎麼護骨嗎？
骨骼的發育很重要，所以平時多喝一些有營養的湯湯水水比較好，那麼喝什麼湯對骨頭好呢...
腐竹新吃法，吃在嘴裡鮮香又爽口！上桌就被搶光
腐竹出鍋後不要熱食，一定要量涼再食用用料 ：大米適量，水適量，乾貝適量，銀杏果40粒，腐竹（乾的）30克，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量，蔥花適量白果腐竹乾貝粥的做法用核桃夾子夾開白果的外殼，如果你牙口好，咬也可以不是很硬，用溫水浸泡，剝掉...
蜂蜜加一物利尿養腎助眠 搭配才能喝出最大營養價值
1、蜂蜜芹菜汁：新鮮芹菜適量，洗淨榨汁，新增適量蜂蜜，每天飲服2~3次，每次一湯匙，飯前飲服，對尿道結石、前列腺炎、皮炎等都有良好的輔助治療作用...
炒菜，何時放鹽最好？其實很多人把順序搞錯了，難怪炒的菜不好吃
加入少許食用鹽，翻炒出鍋烹飪小貼士：1、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥...
減脂可口，又下飯的麻辣涼拌雞肉絲！
By 默默_honllye用料雞胸肉 280g幹辣椒 4個黃瓜 1根小蔥 2-3根薑片 2-3片料酒 1勺蒜泥 適量熟芝麻 2勺小米辣 5-6只孜然粉 少許五香粉 少許生抽 1勺辣椒麵 1勺鹽 適量花椒油 1勺白糖 半勺食用油 適量耗油 1...