香濃多汁的豆豉蒸排骨,不學真的會後悔的呦
步驟七、把適量豆豉、蒜片和油加入醃製好的排骨裡,攪拌均勻...
步驟七、把適量豆豉、蒜片和油加入醃製好的排骨裡,攪拌均勻...
錯啦,掌握小秘訣,肉鮮美不腥氣,又鮮又香,小編的小秘訣就是,首先魚的內臟,魚鰓還有腹中黑膜以及積血一定要清除乾淨,燉魚之前,最好清洗好的魚瀝乾或者擦乾後油煎一下,燉鮁魚的時候加一些醬或者料酒,啤酒,這樣燉出來的鮁魚腥味會大大降低哦,好吃的豆...
把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度,放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水,焯好後撈出迅速浸2...
準備食材:魚籽200g左右、辣椒1個、澱粉1大勺、蒜4個、醋少許、油適量、鹽3g左右、黑胡椒粉少許製作過程:1、準備好魚籽2、魚籽洗乾淨瀝乾水份後裝碗中加入澱粉用筷子攪拌均勻,鍋裡倒入適量油,燒熱後放入魚籽攤平,中小火慢慢煎3、煎至表面凝固...
這兩道農家小炒的原食材都是信陽地方特色,搭配青椒一起炒是最簡單又不失風味的做法,全程無需過多調味料的加入,保留了毛豆腐和鵝蛋原汁原味的鮮,除了胡辣湯、燴麵、洛陽水席這樣的河南名吃,有機會一定也要嚐嚐信陽特色毛豆腐喔~關注阿新,每日為您用心做...
腰果雞丁需要食材:雞胸肉、腰果、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥、生薑,大蒜需要調料:鹽、味精、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、雞蛋、澱粉、小蘇打、蔥油製作方法:1、雞胸肉洗乾淨,切成大小均勻的丁,放入清水裡浸泡十五分鐘左右,去除血水和異味...
步驟 4鍋內多放點花生油,待六七成油溫時,將蔥、姜、乾花椒43粒、幹辣椒、茴香,一半鮮花椒放入爆香步驟 5放入雞塊,加入生抽老抽耗油糖,喜歡的可以加入一勺郫縣豆瓣醬(我沒放)翻炒兩分鐘步驟 6沿鍋邊倒入一兩左右高濃度白酒,沒有白酒的,放料酒...
鍋中油燒熱,放入擠幹水分的茄子炸制茄子變軟撈出瀝油,原鍋留少許底油爆香蔥姜,倒入青紅椒翻炒均勻,倒入炸好的茄子翻炒,倒入調好的料汁翻炒均勻,淋入少許香油,翻炒均勻盛盤時撒香菜即好醋溜白菜 做法 1...
【今日美味】:芹菜炒牛肉【所需材料】:芹菜150克、牛肉300克、泡椒3只、蔥2根、蒜2瓣、蔥2根、糖少許、姜2片、料酒1湯匙、醬油1湯匙、澱粉少許、雞粉少許、鹽、油【烹飪過程】:步驟1首先在我們正式開始製作這道芹菜炒牛肉需要用到的食材全都...
胃不舒服的朋友,不妨試試這款養胃粥~材料主料:小米200g配料:熟雞肉100g、乾貝1小把、香蔥1棵調料:鹽少許、雞精少許做法1、乾貝用清水泡軟,香蔥切成蔥花...
【菜名】:夫妻肺片【所需食材】:牛肉1塊、牛舌1塊、牛肚1塊、牛筋1塊、滷料1包、生薑1塊、蒜瓣3瓣、青蔥2根、辣椒油1勺、花椒油1小勺、藤椒油1小勺、花生油1勺、花椒粉少許、生抽1勺、香醋1勺、白砂糖少許、鹽少許...
煳香椒肉材料:糯米椒300g、豬後腿肉絲100克、醬油1大匙、太白粉水50ml、甜麵醬20g、水少許、鹽1小匙、高湯少許做法:1...
3,另起鍋添入少許食用油,放入姜蒜爆香,放入幾粒紅炸香,再倒入山藥,添入少許清水,加入食鹽2克,雞粉2克,白糖1克提鮮,快速翻炒均勻,化開所有調料...
家常味茄盒By 紀元傑米3511912325配料:茄子 一個、豬肉餡 200克、豆油 適量、酥炸粉 適量、薑末 少許、料酒 少許、十三香 少許、醬油 少許、耗油 少許、雞蛋 一個、精鹽 少許、花生油 適量烹飪步驟:1...
紫米搭配吐司片,做成這樣能吃飽還能吃好的美味,簡單省事...
6、將鋪好的雞脯肉放入烤箱,上下230分鐘烤20分鐘,時間到了,可以做香噴噴的無油烤雞,吃的時候蘸番茄醬吃,酥脆好吃...
1、辣炒千頁豆腐,很多人都做錯了,正確的做法是,先將千葉豆腐切成厚片,然後加入精鹽一勺,再將其焯水30秒後,立刻倒出,這樣它的味道才會有底味,吃起來不寡淡,口感也會更好,這一點,咱們大家要注意...
步驟1、滷雞胗所需原料:雞胗500克、八角1個、桂皮 2釐米長1段、生薑拇指大一塊、蔥4段、老抽15克(1湯勺)、料酒15克、鹽適量拌雞胗所需原料:滷好的雞胗300克、圓蔥1/2個、香菜3棵、味極鮮醬油1湯勺、醋1/2湯勺、辣椒油(紅油)1...
【製作方法】:1、首先將麵粉倒入盆中,再加入2g鹽拌勻(加鹽可以增加麵粉的筋性),然後緩慢地倒入溫水邊倒邊攪拌,用溫水和麵可以使做出來的麵條口感更筋道,麵粉拌成絮狀時停止加水,將其揉成光滑麵糰(揉麵的時間儘量久一點,這一步也決定著麵條的口感...
豆腐分為嫩豆腐和老豆腐,我用的是親戚家自己做的老豆腐,含水量比較少,所以,在攪拌餅料時,我另外加了點水,吃起來口感更嫩一些...