炒豆角時,別隻會焯水!少了這一步,難怪豆角炒不熟,還不入味
因此,在炒菜的時候,不要光知道焯,這個步驟就不用了,也難怪豆子煮不爛,味道也不好,看起來鬆鬆垮垮的,讓人看著就覺得噁心...
因此,在炒菜的時候,不要光知道焯,這個步驟就不用了,也難怪豆子煮不爛,味道也不好,看起來鬆鬆垮垮的,讓人看著就覺得噁心...
二、紅薯推薦做法:紅薯片食材:2個紅薯、麵粉500g、白糖1勺、黑白芝麻適量1:紅薯削皮洗淨,切片上鍋蒸熟...
起鍋燒油,加入蔥花和蒜片炒出香味,加入食鹽、味精、雞粉、少許清水攪勻,下入焯水後的蔬菜顛鍋翻勻,再勾入水澱粉使調料裹在蔬菜上,即可出鍋,美味即成...
鴿子的營養毋庸置疑,是冬季最好的滋補佳品,鴿子的營養價值很高,用鴿子來做上一鍋鴿子湯,它的蛋白質含量很高,好消化,隔三差五的吃能增強體質,而鴿子的脂肪含量較低,也不怕長胖,是冬至3寶之一...
一起來看看詹姆士的創意料理會帶來什麼樣的驚喜吧~平底鍋、煮水鍋、烤箱牛肋條5條巧克力2片西蘭花1朵洋蔥1顆蒜頭1球牛奶適量鮮奶油適量黃油適量紅酒適量【1】處理牛肋條將牛肋條修型,把牛肋條捲起來,用線綁住,將多餘的線頭剪去...
麵條勁道爽滑又好吃,搭配酸酸甜甜的番茄湯底,比海底撈的扯麵還要好吃...
4、時間到,倒入山藥和玉米,再燉15分鐘,放入食鹽、雞精、胡椒粉各適量,攪拌化開,關火起鍋...
3、把泡好的黃,放入鍋裡,加入適量清水,加入蔥,姜,花椒,大料,香葉,桂皮,食用鹽,開鍋以後撇掉上面的浮沫,蓋上蓋子,小火煮八分鐘左右,然後給它撈出控水...
二、蓮藕推薦菜譜:涼拌蓮藕準備食材:蓮藕,薑末,蒜末,花椒,幹辣椒絲,鹽,白糖,白醋,香油具體流程:將蓮藕處理好後切成片狀,放入清水中不斷清洗,一定要將蓮藕上多餘的澱粉全部洗掉...
而這個時候,母親最拿手的幾個菜我們也就能吃上了,一個是炒紅蘿蔔肉絲粉條、一個是粉蒸排骨、還有一個是炭火瓦罐暖鍋子...
二、冷凍肉:屠宰廠透過冷凍運輸到超市和市場門店售賣,由於冷凍時間長,因此牛肉的品質會有所損失,但價格比現宰牛肉要便宜一些,價格基本在40元左右...
第四道:酸辣湯所需食材:西紅柿、瘦肉、豆腐、雞蛋所需配料:黃花菜、香菇、醋、胡椒粉、鹽製作:1、西紅柿去皮切丁,豆腐、香菇切絲,黃花菜放入清水中泡發,雞蛋在碗中打勻即可...
燉煮豬肉,一定要記得放這3種調料No...
將西紅柿切成小塊,豆泡洗乾淨後放入碗中備用,油菜心切段放入沸水鍋中焯熟撈出...
4、鍋中放入食用油,大火燒至180度(筷子沾點麵糊,放入油中能迅速冒泡),放入蟹柳炸約1分半至顏色金黃後撈出,如果想吃更酥脆的可以復炸一下...
做法:1、需要的食材準備好,沒有甘蔗肉去水果攤,買帶皮的甘蔗去皮用,甘蔗段,斬成小塊,方便甘蔗汁很快煮出來,2、雪梨去皮洗淨,對半切開,再切成4半,去芯切成小塊裝盤,紅棗浸泡一會,清洗乾淨去核...
用筷子輕輕攪動碗裡的雞蛋液,讓蛋液均勻分佈在表面,如果覺得不夠細膩可以多加一點水,再繼續攪拌一會,然後用濾網過濾一下...
鍋內燒油,油燒熱以後放入鹹鴨蛋,用勺子壓碎炒出鴨蛋中的油脂,然後放入火腿丁翻炒均勻,沿鍋邊倒入適量的清水,放入控過水分的豆腐,加入少許食鹽、少許白糖、雞精1克調味,大火燒開以後打去鍋中的浮沫,再轉小火煨一會,就能出鍋裝盤了,最後撒上蔥花、美...
把準備好的原料依次倒入砂鍋裡面,枸杞不能久煮要最後再放,倒入適量的清水,先用大火燒開再轉小火燉煮20分鐘,把蓮藕燉熟,同時讓食材的營養融入到湯裡面...
【4】炒避風塘另起一鍋,取適量炸蝦所用的油,放入適量西紅柿酸辣醬,炒香後放入麵包糠,翻炒均勻依次放入白胡椒、食鹽,炒均勻後放入洋芋片、蒜酥、蝦,翻炒均勻,再放入適量蔥花...